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圆圆满满玉子虾仁 新年美味佳肴

时间:2018-02-04 15:12 编辑:叁叁333 类型:美食天下 阅读量:292

圆圆满满玉子虾仁

玉子虾仁是一道步骤简单营养健康的蒸菜 味道极其鲜美 过年过节餐桌必备佳肴 希望大家喜欢哦

用料

日本豆腐(2条)

虾仁(10个)

嫩豌豆(10颗)

水(少许)

淀粉(适量)

盐(适量)

生抽(适量)

步骤1

准备好所需要用到的食材

步骤2

虾仁解冻备用

步骤3

玉子豆腐切成8MM左右的小圆片备用

步骤4

嫩豌豆放入水中加少量盐煮1分钟

步骤5

将切好的豆腐摆入盘中 表面摆好虾仁

步骤6

放入蒸锅中 冷水大火开蒸 水沸腾后转小火蒸5分钟后关火 保持虾仁Q弹口感

步骤7

在水中加入少量淀粉 化开

步骤8

将水淀粉倒入锅中 再加入少量生抽酱油

步骤9

开中火沸腾后看见微微浓稠后离火

步骤10

将酱淋在蒸好的玉子虾仁上 再将嫩豌豆装饰在虾仁中间部位即可

提前祝看到文章的小伙伴新年快乐 幸福平安

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