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米饭这样做好吃到连菜都省了,一个土豆一碗米足够了

时间:2018-03-05 09:00 编辑:我是木姐姐姐 类型:美食天下 阅读量:147

偶然间在一家小馆子吃到了这种米饭,好吃好做,量大实惠。仔细询问了店里,得知了做法,给大家分享一下。

菜单上写的是铜锅洋芋(土豆)焖饭,十元一份。当然铜锅我是拍不到了,毕竟后厨也进不去。

土豆切块油炸,味道咸香酥糯,米饭颗粒分明,这两样简直是绝搭。这碗饭的量足够两个女生吃到饱了。

做法很简单,米饭正常蒸,水比平时少放一些。土豆切块过油炸制金黄,放些许盐,鸡精。米饭快熟的时候把土豆拌进去,放到铜锅里再焖煮一会就好了。没有铜锅电饭煲也是一样的。

什么菜都没有点,一份洋芋焖饭吃得人心满意足。家里总有弹尽粮绝的时候,一个土豆一碗米,足够了!

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